Archive for junho \20\UTC 2012

Tarefa número 17: Planeje o cardápio e as compras para a semana

junho 20th, 2012

Faça compras no supermercado para uma semana.

A tarefa de hoje deve me ajudar a ser mais frugal e também mais saudável. Um bom começo é compilar várias receitas com produtos em comum. Tipo um tema a semana. Nessa semana aqui em casa, o tema é chilli! Já tivemos o próprio chilli no domingo, chilli sub na segunda e hoje fiz batatas fritas (assadas na verdade) com chilli e queijo minas. Ainda tenho mais uma opção para a semana que é a torta de chilli com purê de batata doce. Anyway, você pode escolher um ingrediente (preferencialmente da época) e pesquisar receitas em sites como Epicurious ou Cookstr. Do Brasil uso também o cybercook.

Comer em casa e preparar a própria comida, tem várias vantagens para mim, além de ser obviamente mais barato do que sair para jantar. A mais importante é que eu adoro cozinhar mesmo e o tempo em que me envolvo com a comida serve para aliviar a carga do dia. Mas mesmo que você não goste muito de cozinhar ou não tenha muito habilidade há ainda várias opções para fazer uma boa refeição em casa. Uma salada por exemplo, precisa de muito pouco preparo.

Se você sempre come fora, comece aos poucos. 2 ou 3 dias por semana apenas.

Depois de ter selecionado as receitas, faça uma lista dos ingredientes que vai precisar para a semana. Outra coisa que adoro fazer aos sábados é ir a feira. Normalmente decido o tema das refeições da semana dependendo do que está mais bonito na feira ou no Zaffari. Tome cuidado para não perder o controle nas compras e resista às tentações que te esperam em cada corredor. Foque na lista.

Tenho procurado por receitas que sirvam para serem congeladas. Fazer comida só para dois é um desafio, fique mais fácil se a porção extra pode ser congelada e estiver a mão no futuro. O chilli também atende esse quesito.

Boa sorte!

 

Tarefa numero 16: Faça uma revisão financeira da sua casa

junho 19th, 2012

A tarefa de hoje: Faça uma revisão financeira da sua casa.

Hoje é um bom momento para gazer algumas mudanças na casa para torná-la mais eficiente do ponto de vista energético e, ao mesmo tempo, reduzir os custos. Aqui vão algumas dicas para minimizar as contas e economizar algum dinheiro.

Como sempre diz o meu marido: Não esqueça de apagar as luzes! Desligue as luzes quando sair de um cômodo, isso ajudará a reduzir a sua conta de luz. Você também pode tentar aproveitar ao máximo a luz natural antes de recorrer a luz artificial. Substituir lâmpadas incandescentes por lâmpadas econômicas é outra boa opção: elas podem reduzir em até 80% o consumo de energia com a iluminação da sua casa e duram até 10.000 horas.

Mantenha o aquecedor sob controle. Viver em Porto Alegre no inverno úmido não é fácil, mas vale experimentar qual a menor temperatura que você consegue suportar com conforto tanto para o aquecimento de água quanto para o ar condicionado e aquecedores a óleo ou calefação.

Abandone o telefone fixo. Eu tenho um combo de TV a cabo, internet e telefone fixo mas realmente só uso o tal telefone para falar com os meus pais que tem a mesma operadora e as ligações saem de graça. Nos tempos de hoje, com o uso generalizado do celular é preciso considerar a necessidade de manter a linha fixa.

Não desperdice água. O consumo de água por pessoa e por dia no Brasil pode chegar até 200 litros. De acordo com a Organização das Nações Unidas, cada pessoa necessita de 3,3 m³/pessoa/mês (cerca de 110 litros de água por dia para atender as necessidades de consumo e higiene). A Sabesp disponibilizou um panfleto com dicas para reduzir os consumo de água, seguem algumas:

  • No banheiro

Banho de 15 minutos? Olha o Nível!

O banho deve ser rápido. Cinco minutos são suficientes para higienizar o corpo. A economia é ainda maior se ao se ensaboar fecha-se o registro. A água que cai do chuveiro também pode ser reaproveitada para lavar a roupa ou qualquer outra atividade da casa. Para isso, deve-se colocar um balde ou bacia embaixo para armazenar aquela água.

Hora do banho

Banho de ducha por 15 minutos, com o registro meio aberto, consome 135 litros de água. Se fechamos o registro, ao se ensaboar, e reduzimos o tempo para 5 minutos, o consumo cai para 45 litros.

No caso de banho com chuveiro elétrico, também em 15 minutos com o registro meio aberto, são gastos 45 litros na residência. Com os mesmos cuidados que com a ducha, o consumo cai para 15 litros.

Ao escovar os dentes

Se uma pessoa escova os dentes em cinco minutos com a torneira não muito aberta, gasta 12 litros de água. No entanto, se molhar a escova e fechar a torneira enquanto escova os dentes e, ainda, enxaguar a boca com um copo de água, consegue economizar mais de 11,5 litros de água.

Lavar o rosto

Ao lavar o rosto em um minuto, com a torneira meio aberta, uma pessoa gasta 2,5 litros de água. A dica é não demorar.

O mesmo vale para o barbear. Em 5 minutos gastam-se 12 litros de água. Com economia o consumo cai para 2 a 3 litros.

Descarga e vaso sanitário

Não use a privada como lixeira ou cinzeiro e nunca acione a descarga à toa, pois ela gasta muita água. Uma bacia sanitária com a válvula e tempo de acionamento de 6 segundos gasta de 10 a 14 litros. Bacias sanitárias de 6 litros por acionamento (fabricadas a partir de 2001) necessitam um tempo deacionamento 50% menor para efetuas a limpeza, neste caso pode-se chegar a volumes de 6 litros por descarga. Quando a válvula está defeituosa, pode chegar a gastar até 30 litros. Mantenha a válvula da descarga sempre regulada e conserte os vazamentos assim que eles forem notados.

Lugar de lixo é no lixo. Jogando no vaso sanitário você pode entupir o encanamento. E o pior é que o lixo pode voltar pra sua casa.

  • Na cozinha

Ao lavar a louça, primeiro limpe os restos de comida dos pratos e panelas com esponja e sabão e, só aí, abra a torneira para molhá-los. Ensaboe tudo que tem que ser lavado e, então, abra a torneira novamente para novo enxágüe. Só ligue a máquina de lavar louça quando ela estiver cheia.

Numa casa, lavando louça com a torneira meio aberta em 15 minutos, são utilizados 117 litros de água. Com economia o consumo pode chegar a 20 litros.

Uma lavadora de louças com capacidade para 44 utensílios e 40 talheres gasta 40 litros. O ideal é utilizá-la somente quando estiver cheia.

Na higienização de frutas e verduras utilize cloro ou água sanitária de uso geral (uma colher de sopa para um litro de água, por 15 minutos). Depois, coloque duas colheres de sopa de vinagre em um litro de água e deixe por mais 10 minutos, economizando o máximo de água possível.

Você sabia que ao se utilizar um copo de água, são necessários pelo menos outros 2 copos de água potável para lavá-lo. Por isso, combata o desperdício em qualquer circunstância.

  • Área de serviço

Junte bastante roupa suja antes de ligar a máquina ou usar o tanque. Não lave uma peça por vez.

Caso use lavadora de roupa, procure utilizá-la cheia e ligá-la no máximo três vezes por semana.

Se na sua casa as roupas são lavadas no tanque, deixe as roupas de molho e use a mesma água para esfregar e ensaboar. Use água nova apenas no enxágüe. E aproveite esta última água para lavar o quintal ou a área de serviço.

Ao lavar a roupa, aproveite a água do tanque ou máquina de lavar e lave o quintal ou a calçada, pois a água já tem sabão.

  • Lavar roupa

No tanque, com a torneira aberta por 15 minutos, o gasto de água pode chegar a 279 litros. O melhor é deixar acumular roupa, colocar a água no tanque para ensaboar e manter a torneira fechada. E que tal aproveitar a água do enxágüe para lavar o quintal?

A lavadora de roupas com capacidade de 5 quilos gasta 135 litros. O ideal é usá-la somente com a capacidade total.

  • Jardim e piscina

Use um regador para molhar as plantas ao invés de utilizar a mangueira.

Ao molhar as plantas durante 10 minutos o consumo de água pode chegar a 186 litros. Para economizar, a rega durante o verão deve ser feita de manhãzinha ou à noite, o que reduz a perda por evaporação. No inverno, a rega pode ser feita dia sim, dia não, pela manhã. Mangueira com esguicho-revólver também ajuda. Assim, pode-se chegar a uma economia de 96 litros por dia!

Se você tem uma piscina de tamanho médio exposto ao sol e à ação do vento, você perde aproximadamente 3.785 litros de água por mês por evaporação, o suficiente para suprir as necessidades de água potável (para beber) de uma família de 4 pessoas por cerca de um ano e meio aproximadamente, considerando o consumo médio de 2 litros / habitante / dia. Com uma cobertura (encerado, material plástico), a perda é reduzida em 90%.

  • Calçada e carro

Adote o hábito de usar a vassoura, e não a mangueira, para limpar a calçada e o pátio da sua casa.

Lavar calçada com a mangueira é um hábito comum e que traz grandes prejuízos. Em 15 minutos são perdidos 279 litros de água.

Se houver uma sujeira localizada, use a técnica do pano umedecido com água de enxágüe da roupa ou da louça.

Use um balde e um pano para lavar o carro ao invés de uma mangueira. Se possível, não o lave durante a estiagem (época do ano em que chove menos).

Muita gente gasta até 30 minutos ao lavar o carro. Com uma mangueira não muito aberta, gastam-se 216 litros de água. Com meia volta de abertura, o desperdício alcança 560 litros. Para reduzir, basta lavar o carro somente uma vez por mês com balde. Nesse caso, o consumo é de apenas 40 litros.